北京MIBA釀酒大師藝術(shù)館
僻靜林蔭路一側(cè),大面金屬格柵墻外,藏酒木盒錯落有致地穿插其中,陽光穿透至后方頗具年代感的廠房式建筑上,在不同皮層之間映照出熠熠光影,呈現(xiàn)飽含深度的立面質(zhì)地。這是一幢位處北京市中心,由舊葡萄酒廠改建而成的復(fù)合式釀酒藝術(shù)館,在保留很富特色的俄式廠房量體內(nèi),以酒的釀制過程為設(shè)計概念,呼應(yīng)建筑物的前世今生,巧妙地在舊建筑中植入嶄新的動線規(guī)劃與符合當(dāng)代需求的展館設(shè)計,在時代氛圍中創(chuàng)造洗練又饒富趣味的層次空間。
室內(nèi)空間與動線規(guī)劃以土、水、火、糧四種孕育酒的過程為啟發(fā),在豐富、多樣的場域中蘊藏動態(tài)的時序性。推開隱身于隔柵立面內(nèi)的大門,進入以「土」為主題的空間,兩道以土方夯實的墻面矗立其間,營造出以時序排列的展示長廊,夯土墻內(nèi)側(cè)長形空間則作為大師釀酒教室,供教學(xué)、傳習(xí)使用。沿主動線前進,即可見以「水」為主題的大型發(fā)布會空間,廣闊的純白室內(nèi),刻意開鑿的渠道形成一道帶狀水景,延伸至大廳外,自舞臺正前方流淌,營造出靜謐而時尚的氛圍。
一旁以「火」為概念設(shè)計的酒吧區(qū),保留該區(qū)原有的大型儲桶狀儲酒槽,設(shè)計師匠心獨運地將其改裝為獨立包廂,包廂后側(cè)在保有舊結(jié)構(gòu)之余,巧妙地設(shè)置了坐席、茶室與酒窖。主動線末端為主要展覽場所,以「糧」的產(chǎn)出與蛻變?yōu)楦拍?,白色調(diào)的空間內(nèi),舊時釀酒所需的圓形開口被轉(zhuǎn)化為展品與觀者互動、對話的構(gòu)件,增添了空間的自明性。該區(qū)二樓則設(shè)置開放性宴客場所,以「觀戲」為概念,藉大型傳統(tǒng)戲劇掛畫,營造新融合舊,現(xiàn)代中帶有深厚文化底蘊的大器空間。
萬物皆有其終始,生生不息,以酒的生命歷程,觀者經(jīng)歷了建筑的過去,亦體驗它所被賦予的嶄新面容。
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